חלון 1000 הימים של העוּבר

תמיד ידענו שחשוב להקפיד על תזונה נכונה כבר מגיל צעיר כדי לגדול ולהתחזק. עד כמה צעיר, את שואלת? לאחרונה התגלה כי קיים חלון זמן קריטי שבו חשוב להקפיד יותר מתמיד על תזונה בריאה, זהו חלון של 1000 ימים שמתחיל מרגע שאנו נוצרים ברחם אימנו ועד גיל שנתיים. אני חוזרת: מרגע שאנחנו נוצרים ברחם (!).

בארה”ב הוקם ארגון הנקרא “1000 ימים” שמטרתו להגביר את מודעות התזונה משלב ההתעברות ועד גיל שנתיים בקרב הורים צעירים. תופעת ההשמנה נפוצה מאוד בקרב ילדים בארה”ב ולכן יש מודעות ושינוי תזונתי שנעשה בחדרי האוכל של בתי הספר וניתן דגש גדול יותר לביצוע פעילות גופנית בקרב ילדים. נמצא שהורים רבים בארה”ב לא נותנים מספיק את הדעת לתזונת ילדיהם וההתייחסות מגיעה לרוב בגיל בית הספר במקום בשלב הרבה יותר מוקדם, כאשר למעשה התייחסות לתזונה ב-1000 הימים הראשונים יכולה לשנות את חיי הילדים ולהוביל לגדילה טובה יותר של המוח והגוף.

בישראל פחות נפוצה השמנה בילדים מאשר בארה”ב אך עדיין התופעה הולכת וגדלה מידיי שנה. בישראל קיימת מודעות גדולה יותר לתזונה בריאה הכוללת צריכת ירקות ופירות רבים, דגנים מלאים, מוצרי חלב, ביצים, עופות ודגים.

כפי שצוין קודם 1000 הימים מתחילים מרגע התעברות האם ועד גיל שנתיים. אלו השלבים עליהם צריך לשים דגש:

הריון

תזונת האם במהלך ההיריון היא קריטית על מנת לספק לעובר את הרכיבים התזונתיים להם הוא זקוק לגדילה והתפתחות אופטימלים. לצערנו נשים רבות “פורקות עול” במהלך ההיריון ודווקא רואות בתקופה זו כהזדמנות לאכול כל העולה על נפשן מבלי לחשוב על כך שבסופו של דבר התזונה שלהם עוברת לעובר המתפתח ותשפיע גם על המשך חייו.

לידה

כפי הידוע חלב האם הוא התזונה הטובה ביותר עבור התינוק הנולד. תינוק יונק מקבל מחלב האם את כל אבות המזון, ויטמינים ומינרלים, הורמונים, אנזימים ורכיבים של המערכת החיסונית. כל אלו חיוניים להתפתחותו התקינה ולבריאותו של התינוק. בנוסף, תורמים להתפתחות האופטימאלית של מוח התינוק. היידי מורקופ, אחת משותפות הארגון “1000 ימים” מעלה את חשיבות עידוד ההנקה בקרב אימהות צעירות והצורך בהארכת חופשת הלידה שתעזור להאריך את תקופת ההנקה.

שנה עד שנתיים

שלב שבו התינוק כבר אוכל את רוב המזונות. בשלב זה מומלץ לחשוף אותם כמה שפחות למזונות מעובדים, ממותקים, חטיפים מלוחים ומשקאות מתוקים. בגילאים הללו הילד נחשף למה שאתם תחליטו לחשוף אותו, התזונה שלו למעשה בידיים שלכם. לכן חשוב להחליט מראש על תפריט המותאם לגיל הילד ולזכור שאנו ההורים מהווים עבורו מודל לחיקוי, לכן הקפידו גם אתם על צריכה נבונה ובריאה של מזונות. נסו להיזכר כמה פעמים אכלתם ליד ילדכם הקטן והוא וביקש לאכול גם..

דגשים לתזונת ילדים בגילאי שנה עד שנתיים:

• החל מגיל שנה, מומלץ שהתינוק יאכל מגוון מזונות מכל קבוצות המזון, ללא הגבלת שומן או כולסטרול (מחשש לפגיעה בגדילה ובהתפתחות, עקב הפחתה בצריכת האנרגיה וחומצות השומן החיוניות)
• מומלץ להאכיל את התינוק יחד עם שאר בני המשפחה סביב השולחן.
• החל מגיל שנה ניתן להוסיף לתפריט התינוק חלב פרה מפוסטר 3% שומן. חלב פרה מכיל רכיבים החיוניים לגדילה כגון חלבון, סידן, אבץ, מגנזיום, ויטמין B12וויטמין A.
• במידה והילד נמצא במסגרת, מומלץ לבדוק את התפריט המוגש במהלך היום. מומלץ שיכיל- פירות, מרק ירקות המועשר בדגנים כגון אורז, בורגול וקוסקוס או קטניות. קציצות עוף או בשר, כריך עם גבינה 5% או יוגורט 3% (עדיף לא ממותק).